เรพซีด: การปลูก การบำรุงรักษา และการเก็บเกี่ยว

เรพซีดเป็นพืชที่จำง่ายในทุ่งนาด้วยดอกสีเหลือง ชื่อของมันมาจากภาษาเฟลมิช “coolzaad” ซึ่งแปลว่า “เมล็ดกะหล่ำปลี” ใบเรพซีดกินได้และดอกสีเหลืองประกอบด้วยกลีบดอก 4 กลีบให้ผลซึ่งมีเมล็ดขนาดเล็ก เรพซีดส่วนใหญ่ปลูกในรุ่นหลัง ซึ่งผลิตน้ำมันเรพซีดที่มีชื่อเสียง

ที่ไหนเมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูกเรพซีด?

โดยทั่วไปแล้วเรพซีดที่ปลูกในภาคเหนือของฝรั่งเศสต้องการสภาพอากาศที่ค่อนข้างอบอุ่นและเย็น อย่างไรก็ตาม มันจะต้องได้รับแสงแดดที่ดีเพื่อการพัฒนา สำหรับดินประเภทนั้นต้องการดินเย็นที่มีไนโตรเจนเข้มข้นสูง

การหว่านเมล็ดจะเกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อนและดำเนินต่อไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง คือระหว่างเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม แถวต้องเว้นระยะห่างประมาณ 20 ซม. โดยมีเมล็ดทุกๆ 10 ซม.

น้ำมันโคลซ่า
เครดิต: iStock

การซ่อมบำรุง

จัดหาไนโตรเจนเนื่องจากเป็นสารอาหารหลักของเรพซีด เกี่ยวกับศัตรูพืช ให้ระวังทากที่ชอบหน่ออ่อนและแมลงปีกแข็งหมัดที่จะมุ่งเป้าไปที่พืชในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา สำหรับโรคต่างๆ เรพซีดสามารถทนทุกข์ทรมานจากเส้นโลหิตตีบและเนื้อร้ายของมงกุฎ

เก็บเกี่ยวและใช้ประโยชน์

การเก็บเกี่ยวในทุ่งนาจะกระทำโดยใช้เครื่องเกี่ยวนวดระหว่างปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม ขึ้นอยู่กับประเภทของการใช้งาน (เชื้อเพลิง น้ำมันพืช ฯลฯ) การเก็บเกี่ยวจะแตกต่างกันออกไป

เมล็ดเรพซีดใช้ในการผลิตน้ำมันเรพซีดซึ่งใช้สำหรับปรุงรส เมื่อเปลี่ยนเป็นเมทิลเอสเทอร์ น้ำมันจะถูกนำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงชีวภาพ อย่างไรก็ตามมลพิษที่เกิดจากการปลูกเรพซีดไม่ได้ทำให้เชื้อเพลิงนี้น่าสนใจ สารตกค้างที่เกิดขึ้นระหว่างการสกัดน้ำมันจะใช้เป็นอาหารสัตว์