สูตรอาหารรสเลิศสำหรับกอร์ดองเบลอกับบวบจะเย้ายวนใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่! พิเศษเล็กน้อย: เป็นไปได้ที่จะปรุงในรูปแบบมังสวิรัติด้วยมะเขือเทศแห้งฝานบาง ๆ ไม่ว่าในกรณีใด มันจะฉ่ำและเปลี่ยนจากกราแตงบวบ!
สิ่งที่ฉันต้องการ:
สำหรับ 4 ท่าน
เวลาเตรียมทั้งหมด: 45 นาที
- 3 คของเรา
- 2 ชิ้นของเจทั้งสีขาว
- 1 ขอูล เดอ มอสซาเรลล่า
- 30 g ของ Pทหาร
- 2 ช้อนซุป น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนซุป ข้าวโอ๊ต
- 2 ช้อนซุป เกล็ดขนมปัง
- เซล
- พริกไทย
ขั้นตอน :
- เปิดเตาอบที่ 180°C (th.6).
- ล้างบวบ ตัดปลายออก แล้วหั่นบวบแต่ละลูกตามยาวเป็นชิ้นหนาๆ
- ทาน้ำมันโดยใช้แปรง (หรือช้อน) ทาบนถาดอบแล้วอบประมาณ 10 นาที
- หั่นมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นบางๆ ตัดแฮมเป็นเส้น ทาแฮม แล้วทาชีสบนชิ้นซูกินี (เก็บฝาไว้บางๆ) ใส่มอสซาเรลลา เกลือ และพริกไทย
- คลุมด้วยบวบฝาน
- ผสมข้าวโอ๊ตบด พาร์มีซานขูด และเกล็ดขนมปังในชาม กระจายส่วนผสมบนบวบและอบประมาณ 15 นาที
ค้นพบสลัดบวบดิบเพื่อความสดยิ่งขึ้น! สงสัยเกี่ยวกับฤดูกาล? กิน-ย้าย เล่าเคล็ดลับการกินตามฤดูกาล
